ホテル暮らし美食ハンターよこたん@foodie_yokoです！365日ホテル暮らし＆外食をしています。
夏休みということでザ・リッツカールトン沖縄に2泊してきました！この記事ではザ・リッツカールトン沖縄の朝食について紹介します。
ザ・リッツ・カールトン沖縄朝食会場「GUSUKU」
朝食会場はGUSUKU（グスク）（※琉球の言葉で、「城」という意味）というレストランでした。
アルコール消毒、手袋が必要です。
店内は天井が高く、三角屋根のようになっていて、外からの光がよく入るような作り。
覚えている範囲で和食コーナーの紹介をしていきます！
ここには塩鮭、シークワァーサー明太子、お味噌汁、ご飯があります。
もずく酢、だし巻き卵、きんぴらごぼう、かぼちゃの煮物。
豆腐ちゃんぷる〜、油味噌。
切り干し大根の煮物、枝豆のちき揚げ、ほうれんそうの胡麻和え、紅芋の天ぷら、島豆腐、温泉卵出汁がけ。盛り付けされてる器がおしゃれですね。
続きまして飲み物！シークヮーサー、デトックスウォーター、ハイビスカスウォーター。
朝はお水をいっぱい飲む派なので、デトックスウォーターとかフレーバーのついたお水を飲めるのは嬉しい〜^^
水、牛乳、マンゴージュース。マンゴージュースが瓶入りでゴージャス！
続きましてはパン。菓子パンの種類が豊富だった！
マフィン、ベーグル、チョコレートクロワッサン、食パン、ブランパン。
紅芋あんぱん、フルーツデニッシュ、ソーセージデニッシュ、バタークロワッサン。
レーズンロールクリスタル（なんか名前が華やか笑）、キャラメルバナナマカデミアナッツパン、クリームパン、紅芋あんぱん。
トースターもちゃんとあった！そしてジャム類もいっぱい！バター、たんかんジャム、ピーナッツバター、シークヮーサージャム、紅芋ジャム、蜂蜜、アプリコットジャム、いちごジャム。
お次はフルーツ。キウイ、パイナップル、オレンジ、ルビーグレープフルーツ、バナナ。
このフルーツを見て、さすがリッツ・カールトン！と思いましたわ…。
というのも、キウイ、オレンジ、グレープフルーツあたりは、大抵の場合、ただ半分に切られてたり、くし切りになってて、良くて身と皮の間に切れ目がはいってるくらいなもんですが、全てのフルーツがそのまま食べられるように皮が綺麗に取り除かれてました…！下拵えに手間かかってます。
コーンフレーク類に自家製ヨーグルト。自家製のヨーグルトって乳酸菌が活発そうな気がしてなんか良くないですか？笑
パンケーキと、沖縄のお菓子サーターアンダギー。
パンケーキ用のソースが色々ありました。生クリーム、メープルシロップ 、はちみつ、カスタードクリーム、ラズベリーソース、チョコソース、ブルーベリーソース。ドライフルーツとナッツはアプリコット、レーズン、パイナップル、ヘーゼルナッツ、アーモンド。だいぶ盛りもりにデコレーションできそう。
洋食のホットミール。スクランブルエッグ、ベーコン、ハーブソーセージ、ハッシュドポテト。
オムレツステーションもありました。
ミネストローネ、カチャトラ（鶏肉の煮込み）、かぼちゃ。
モルタデッラ、スモークサーモン、グリュイエールチーズ。
サラダ（キャベツ、ミニトマト、きゅうり）、レタスミックス。
にんじん、ビーンズ（ひよこ豆など）、大根。
〆に食べたい定番の沖縄料理、沖縄そば！
ザ・リッツ・カールトン沖縄の朝食
ということで盛り付けてみました！
席は中庭が見えるポジションでした。
和食はこんな感じ。ジューシーは鉄板焼きのレストランで食べたものよりお肉少なめのさっぱり系。ちゃんぷるーなどの定番沖縄料理がしっかり食べられて嬉しいです！
おかずがカラフル〜！だし巻き卵が上品で美味しかったです！
沖縄そばは、蓋までちゃ〜んと用意してあって、雰囲気あり。
サラダ類は、好物のミニトマトを多めに。
温かい洋食のおかず類。
ぶどうぱんと紅芋のパン。パンは魅力的なのが多かったけど前日の鉄板焼きでお腹が空かなすぎて、、色々食べられず無念！
フルーツとヨーグルト、フレッシュオレンジジュース。
マンゴージュースも。デトックスウォーター用のグラスがかわいかった！
とまぁそんな感じで、かなりお腹いっぱいに…！
ザ・リッツ・カールトン沖縄がおすすめの人
ザ・リッツ・カールトン沖縄「グスク」での朝食は、特にパンが印象的でした！他のホテルの朝食と比較しても、かなり種類があるほうかなと。あとはフレッシュなオレンジジュースなどもよかった。フルーツは丁寧に剥かれてたし。
なので朝食はパン派の方は好みに合うと思います。
ザ・リッツ・カールトン沖縄には「グスク」のほかに、イタリアンの「ちゅらぬうじ」、鉄板焼きの「喜瀬」、アフタヌーンティーがいただける「ザ・ロビーラウンジ」、軽食がいただける「ライブラリー」があるので、お腹の具合とシチュエーションにあわせて利用してみてください〜！
