ホテル暮らし美食ハンターよこたん@foodie_yokoです！365日ホテル暮らし＆外食をしています。
ゴールデンウィーク終盤に行った沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん。
夕朝食付きのプランだったのでビュッフェを満喫してきました！
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クラブラウンジについてはこちら↓
沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわんの夕食ビュッフェ
ビュッフェのいただけるレストランは、沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん1FにあるAll Day Dining Jinon（オール デイ ダイニング ジノーン）です。
「ジノーン」は沖縄の方言で宜野湾市を意味する言葉だそうで、沖縄県産の食材を使った沖縄フュージョン料理がいただけます！
店内は明るく広々としてました。
まずはドリンクから。ドリンクの他、サラダコーナー、ホットミールコーナー、デザートコーナーと、おおまかに4つのブロックに分かれてます。
ジュース類はグアバジュース、オレンジジュース、トロピカルブレンドのビネガードリンク、さんぴん茶がありました！ビネガードリンク好きなのでがぶがぶ飲みました笑
ホットドリンクは、カフェラテ含むコーヒー系と、ココア、抹茶ラテ。ミルクや熱湯だけも出せるマシーンで、クラブラウンジにあったものと同じですね。
サラダは野菜の種類・彩りが豊富で、バランスが良かった！ミニトマトが入ってて嬉しい。
冷菜は結構色々種類がありました。茹で海老の南国風ツナソース和え、グルクンのエスカベッシュカポナータ添え、紅芋のポテトサラダ、タコと水菜のコチュジャン風サラダ、あと茄子の揚げ浸しっぽいものも。右はミニタコライスとミニ海ぶどう丼。
ここからホットミール。まずいただいたのはライブクッキングコーナーの「マグロの炙り焼き岩塩の上で 軽い醤油のムースを添えて」。
炙りたてのマグロを使ったちょっとモダンな一皿でした。あと写ってないけど天ぷらも揚げたてをいただけます。右はラフテーの炙り焼きマスタード風味のふんわり玉子ソース。これはちょっとこってりな感じ。
左は「小海老のニューバーグ風パイ包み焼き」と「ビーフシチュー 沖縄味噌の香りをのせて」。
ビーフシチューはストウブ（フランスの高級鉄鍋）に入ってておしゃれ。
右は切り立てを食べられるローストビーフ！
奥は魚介類のブロシェット。素材そのまんまグリルした感じで、野菜を添えていただきます。
デザートはフルーツとケーキ類。フルーツはいちご、オレンジ、グレープフルーツ、ぶどう、ドラゴンフルーツなど。
ホテルのビュッフェでマカロンって、普通無くないですか？結構贅沢な気分でいただいちゃいました！
ということで夕飯に食べた和食のメニューはこんな感じ。マグロの炙り焼きは盛り付けがモダンで、頑張ってる感じ！天ぷらは揚げたてで、なんとブルーのお塩でいただけました！
続いて洋食系で食べたもの。ローストビーフと魚介類のブロシェットを中心に揚げ物や中華っぽいものも。お肉系のメニューが多かった気がするので、お肉好きな人は結構満足度高いかも。個人的にはグルクンのエスカベッシュが美味しかった。
左はカレーとか、中華の炒め物。写真ないけどパンもあった！
あんまり炭水化物とらない派なので、デザートを多めに笑。
デザートビュッフェにあったのはたしか、映ってるもので全部。
マカロンはマンゴーとピスタチオ味。キャラメルバナナケーキやヨーグルトムース、紅芋のモンブランなど、こってり・さっぱりバランスよく種類があって、沖縄らしさもあるラインアップ。
マンゴーアイスにココナッツのソースをかけたものがかなり美味だった！
沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわんの朝食ビュッフェ
朝食もビュッフェで食べまくりました〜！
サラダは夕食時のビュッフェと同じ内容でした。右はローストハムのカッティング。
どうでもいいけど、カッティングって切ってるってことだよね。料理名になるのかな笑
左は和食の前菜類。カステラかまぼこ、もずく酢、お漬物。昆布の炒め物っぽいものもあった。
右は奥にライブクッキングのオムレツコーナー（スパムとかあおさも入れられる）。
手前がホットミールで、アグーミート入りドフィノワーズポテトと、フレンチトースト。
大豆ミートボールの中華あんかけがあったのにはびっくり。
最近ヴィーガンやベジタリアンが増えてるので、そういう方達が楽しめる配慮もされてるってことですね。
パンはチョコデニッシュやナッツ入りのパンなどの他、黒糖やほうれん草、全粒粉のロールパンなど色々種類がありました。
あとは朝に嬉しいスムージー。
スムージーはシークワーサースムージーとグリーンスムージーがありました。
食材がたくさん仕入れられる規模のホテルだと朝食にだいたいスムージーがあるような気が。
ホテル暮らしだから野菜や果物は意識して摂るようにしてるけど、ブレンダーで細かくなってると、栄養も吸収しやすいっていうから嬉しい。
右はデザート・ケーキ類。野菜を使ったものがあって面白かった！美味しかったのは、ほうれん草とかぼちゃのパウンドケーキ。クラブラウンジでいただいた沖縄ブルーストライプゼリー（ヨーグルト味）などもありました。あと夜のマカロンに続き、朝はカヌレがあったのが最高だった！
朝のドリンクは、フレーバーウォーター、さんぴん茶、トロピカルミックスのビネガードリンク、アサイーブレンドジュース、オレンジジュース。夜よりサッパリ系のドリンクに入れ替わってた気がする！
右は朝食１ラウンド目に取ったもの。笑
にんじんしりしりや、ジーマミー豆腐、もずく酢などの定番沖縄料理をいただきつつ、パウンドケーキとにんじんのプリンっぽいものも美味しかった！
朝食第2ラウンドの洋食系はこんな感じ。
朝食ビュッフェで定番のオムレツは、スパム入れてもらった。
オムレツはプリンスホテルならやっぱりあってほしい。
あと個人的に好きなハッシュドポテトがあったのもよかった。
紅芋風味のホットケーキも、できたてをいただきました〜！
沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわんがおすすめの人
沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわんの朝食・夕食ビュッフェは和・洋バランスよく、沖縄の食材を使いつつ豊富なメニューが用意されていて、ちょっとモダンなアレンジをしたライブクッキングも用意されています。マカロンやカヌレなどのちょっとリッチなデザートもあって、万人におすすめできるレストランです。席数がかなりあるので、家族連れに特におすすめなので気になる方はぜひ食べに行ってみてください〜！
