マトンビリヤニの作り方【ル・クルーゼや圧力鍋で作るレシピ】
Salut！ビリヤニ狂いとなってしまったよこたんです。 ここ最近ハマっているビリヤニ、めちゃおいしいんですが色々なレシピがあって迷います。 どれ見て作ればいいのかよくわからない・・・ という方へ、 比較的かんたんに作れる…
レシピ
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食べ物
ビリヤニの魅力とは？いまオタク達が夢中なインド料理の謎に迫る！
Salut！ 日本ビリヤニ協会会員のよこたんです。 いま日本でブームになりつつある米料理「ビリヤニ」をご存知でしょうか。 数日前に初めて作ったんですがその異常なまでの美味しさに、いま頭の中がビリヤニでいっぱいなんです。 …
食べ物
ラフマ茶でアンチエイジングの鍵「アポシニン」を摂取できるかも…！
Salut! 近頃すこし不眠症の、よこたんですこんにちは。泣 今日は今一番気になっている中国のお茶、ラフマ茶（羅布麻茶）について。 ラフマ茶は、三国志の英雄「曹操」が飲んでいたといわれるお茶です。 アンチエイジングにすご…
レシピ
レシピ：餃子の皮はホームベーカリーで手作り！魅惑のモチモチ食感！
こんにちは、よこたんです。 突然ですが、餃子、好きですか？ 私は餃子が大好きです！ 小さくてパクパク食べられるひと口餃子 カリッと揚げられた揚げ餃子 食べるラー油で食べるモチモチの餃子やトリュフ餃子… レストランや餃子フ…
レストラン
メニュー豊富でテラス席が最高！ベアバーガー（自由が丘／カフェ）
Salut！美食ハンターよこたんです！ この間の休日に、自由が丘のニューヨーク発のオーガニックグルメバーガー「Bareburger（ベアバーガー）」さんでランチしてきました〜！ ベジタリアン・ヴィーガン対応があるお店がい…
レストラン
茶加匠人気メニュー黒糖ラテタピオカを飲んでみた！（自由が丘／カフェ）
Salut！美食ハンターよこたんです。 タピオカドリンクはお好きですか？ 最近自由が丘にタピオカドリンク店が続々出店してるんですよ…。 なんでしょうこのブーム。 なんでこんなにタピオカドリンクが人気なのか全く検討もつかな…
レシピ
甘酒塩肉じゃがの作り方【甘酒の大量消費レシピ】
Salut！グルメブロガーよこたんです。 このあいだ実家に帰った時にもらった甘酒が冷蔵庫にあるのを見つけてしまいました。 甘酒って普段そんな飲まないんですよね…でもなんか持って帰ってきちゃったという。 普通に飲むのはちょ…
レストラン
迎賓館赤坂離宮でアフタヌーンティー！お姫様気分に浸れる贅沢時間
Salut！フランスかぶれのグルメブロガーよこたんです。 東京は梅雨入りしたからどうもジメジメする毎日ですねぇ。。。 今日はジメジメ気分を吹き飛ばしたい人や、フランスが好きすぎる！なんならお城に住んでみたい！ という方に…
仕事と生活
SIMロック解除方法！AndroidのXperia Z3 Compactをオンラインで解除
Salut！ギークなグルメブロガーよこたんです、こんばんは。 父がスペインでSIMを使おうとしたらSIMロックされていて使えなかったという悲しい事件を機に、 SIMロック解除についての記事を書きました。 この記事では実際…
仕事と生活
SIMロック解除を自分で行う方法【SIMフリーにする方法】
Salut！ ガジェット大好きグルメブロガーよこたんです。 先日父がスペイン旅行に行った際、使用している数年前のスマホ（Xperia Z3 compact）で ThreeのSIMを使おうとしたところSIMロックされていて…
よこたん @foodie_yoko のプロフィール
大手IT企業を辞めて単身フランス留学！ ヨーロッパを放浪。 毎日美味しいごはんの事を考えてるグルメブロガー。J.S.Aワインエキスパートでフードコーディネーター。ごはんや旅行に関するおいしい情報発信中！
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