レシピ：ビーフステーキゴルゴンゾーラソース
グルメブロガーよこたんです。 今日はビーフステーキゴルゾンゾーラソースのレシピをご紹介します！ ビーフステーキゴルゴンゾーラソース 材料（2人分） 牛肉（ステーキ用）200g 2枚 クレソン 適宜 オリーブオイル 大さじ…
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Travel
トゥール（フランス・ロワール地方）はこんなところ
こんにちは、脱サラしてフランスに留学していたよこたんです！ 留学する場所を選ぶ時に、語学学校ありきで選ぶ人って多いと思うんです。 で、そうすると気になるのが「なまり」 フランスの場合、学費だけで考えるとマルセイユとかが安…
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レシピ：さつまいもと里芋のポテトサラダ
今日は秋の食卓にぴったりなポテトサラダを紹介します〜。 ポテトサラダといえば家庭料理の定番ですが秋の人気芋類ツートップで作ってみました！ さつまいもの甘みがあるので、大人だけじゃなく子どもにも食べやすい仕上がりになってい…
Geek out
ピロリ菌を除菌したよ！除菌中に気をつけたい食べものメモ。
子供の頃、近所のラーメン屋さんがおまけでくれるヤクルトが大好きだったよこたんです。こんばんは。 本日をもって、ピロリ菌を除去する一週間が終わりました…！ 禁酒つらかったー！！ 思い起こせば数ヶ月前に受けた人間ドックでピロ…
Restaurant
1ヶ月限定販売！小布施堂「朱雀」の待ち時間攻略法（和菓子／長野県）
よこたんです。このあいだの連休で、ついに！ 数年越しで！！小布施堂本店の「朱雀」を食べてきました〜！！ 「朱雀」というのは新栗を使った1ヶ月限定販売の和菓子で、長野まで行かないと食べられないのでなかなかいけませんでした（…
Geek out
痛い？痛くない？はじめて胃カメラ検査（胃内視鏡検査）してきたよ
こんにちは、よこたんです。 わたくし先日はじめて胃内視鏡検査（胃カメラ検査）をしてきました〜！ 正直受ける前は不安で不安でしょうがなく、どんな検査なのかググりまくってたのですが終わってみたら大したことはなかったです٩( …
Restaurant
三藤（自由が丘／ラーメン）スープが絶品！ミシュラン4年連続掲載店
こんにちは、よこたんです！ 最近はあったかい食べ物を選びたくなることが増えました。 このあいだのお休みの日に行ってきた、自由が丘にある「三藤」（みつふじ）というラーメン屋さんをご紹介します！ 三藤さんはミシュランのビブグ…
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レシピ：本気のホットココアは極上の味！【永久保存版】
こんにちは、よこたんです！ 今日は朝起きたら肌寒くてすっかり気分は秋です〜むにゃむにゃ。。 なんだか温まりたくて、今日は「本気の」ホットココア（笑）を作ったのでご紹介しまっす！ 本気のホットココア 材料（2人分） ココア…
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レシピ：仔羊とプルーンの煮込み
こんにちは〜最近シナモントーストをよく食べているよこたんです。 今日は仔羊とプルーンの煮込みのレシピを紹介します！ ふだん、仔羊＝ラムって食べます？ わたしはラム大〜好きです。 ラム肉には脂肪燃焼効果があるL-カルチニン…
Geek out
レストランで格好良く好みのワインを頼む方法
レストランでワインを頼む時に変にかまえてしまう…挙動不審になる…そんなあなたへの記事です！ 週半分はワインを頼んでるよこたんが、恥ずかしくないワインの頼み方を徹底解説します。 まずは予算を決めよう まずどのぐらい飲みたい…
よこたん @foodie_yoko のプロフィール
大手IT企業を辞めて単身フランス留学！ ヨーロッパを放浪。 毎日美味しいごはんの事を考えてるグルメブロガー。J.S.Aワインエキスパートでフードコーディネーター。ごはんや旅行に関するおいしい情報発信中！
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