世界No.1！「菜道」でヴィーガンディナー（自由が丘／ヴィーガン ）
Salut〜！ゆるっとヴィーガンライフ中のよこたんです。 ヴィーガン・ベジタリアン向けのレストラン情報サイトHappycowの「ベストヴィーガンレストランランキング」1位に選ばれたこともあるという菜道。 自由が丘に住むお…
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レシピ
朝倉山椒（朝倉さんしょ）の実山椒を使ったレシピ4品！
Salut！グルメブロガーよこたんです。 先日大量の朝倉山椒をいただいたので、色々料理に使ってみました〜！ 朝倉山椒とは 朝倉山椒とはなんぞや？な方へ、どんな山椒なのか説明します。 朝倉山椒は、近年「朝倉さんしょ」として…
レシピ
実山椒の下ごしらえと1年持つ保存方法【朝倉山椒】
Salut！グルメブロガーでフードコーディネーターのよこたんです。 実山椒の下ごしらえがよくわからない方のために、下処理の方法と長期保存の方法についてまとめてみました。 朝倉山椒の下ごしらえ 先日ひょんなことから実山椒（…
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すし仙 平町店にておまかせコースを堪能（都立大学／寿司）
Salut！ グルメブロガーよこたんです。 都立大学駅から約徒歩8分のところにあるお寿司屋さん「すし仙」に行ってまいりました〜。 隠れ家感のある寿司屋「すし仙」 すし仙を知ったきっかけになったチラシ。 仙！！と毛筆で書か…
食べ物
農家・漁師さんからの産直食材！ネット通販食べチョクで真鯛買ってみたよ
Salut！ ゆるっとヴィーガン、いやペスカトリアン？してるグルメブロガーよこたんです。 たった今ネットで真鯛を買ったんですが、激安でして1.2kg程度の養殖真鯛が1尾送料無料でなんと1,600円… ★500尾限定値下げ…
レストラン
リバイブキッチンTHREE日比谷でヴィーガンランチ（東京ミッドタウン日比谷／和食）
Salut！ゆるっとヴィーガン中のグルメブロガーよこたんです。 東京ミッドタウン日比谷2Fにある、THREE リバイブキッチンに行ってきました！ THREE リバイブキッチン THREEはコスメブランドとして有名な、“あ…
レストラン
モスバーガーのヴィーガンメニュー！グリーンバーガーが美味しすぎる
Salut！ゆるっとヴィーガン中のグルメブロガー、よこたんです。 モスバーガーがヴィーガン仕様のハンバーガーを発売しました！その名も「グリーンバーガー」です！ これがお肉を使っていないとはわからないほどめちゃ美味しかった…
食べ物
牛乳の危険性！健康に悪い理由と環境への悪影響
Salut！グルメブロガーよこたんです。 最近ヴィーガン関連の情報に興味があります。 わたしは牛乳飲める人（おなかがゴロゴロしたりしない）なのですが、最近牛乳を飲むことが環境や健康に良くないという記事をたくさん目にするよ…
食べ物
コロナ太りを解消する！ダイエット5つのコツ
Salut！コロナの自粛中に3kg太ったグルメブロガーよこたんです。。。泣 今日は最近実際に実践してみてダイエットに役立ってるなと感じてる情報をまとめてみました。 いまも今日紹介するやり方で絶賛ダイエット中なのだけど、徐…
食べ物
加工肉の発がん性リスク・環境破壊の原因…知っておきたい肉食の闇
Salut！グルメブロガーよこたんです。 今日はちょっと重いテーマ！？お肉を食べる危険性と環境破壊についてです。 普段結構お肉を食べるけど健康が気になる方、ヴィーガンに興味ある方は読んでみてください、 赤い肉と加工肉には…
よこたん @foodie_yoko のプロフィール
大手IT企業を辞めて単身フランス留学！ ヨーロッパを放浪。 毎日美味しいごはんの事を考えてるグルメブロガー。J.S.Aワインエキスパートでフードコーディネーター。ごはんや旅行に関するおいしい情報発信中！
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