【ITS健保】バーブロッサム(溜池山王/バー)は巨匠がいるバーだった




木都里亭の会席料理でお腹いっぱいになったというものの、まだまだ飲みたりない!ということで4階のバーブロッサムにやってきました。

こちらもITS健保施設なのでITS健保加入の方か、加入者同伴が入店の条件になっています。




巨匠のバー

わたしこの記事を書きながら反省してるんです。なんとこちらのバー、重鎮かつ巨匠の毛利隆雄さんが経営されているバーでした!!

もっと事前調査しておくべきだったー!汗

毛利さんはモーリバーという名前で銀座にバーをもってらして、こちらのバーブロッサムはそこの系列ということになります。

毛利さんがどれくらいすごいかというと1987年にバーテンダーの世界大会で味、技術ともに高く評価されて優勝!

1984年、1985年には全日本バーテンダー協会のカクテルコンペで日本一!という実績の持ち主なのです。

特に世界一に輝いた毛利さんのオリジナルマティーニは毛利マティーニと呼ばれ、世界からも評判を聞きつけたお客さんがくるとか…。

そんな巨匠がいるバーだということをまったく知らず入店(泣)

カクテルは3Fでつくられていて喫煙席、4Fが禁煙席になってます。

巨匠も時々お店にいらっしゃるらしいので、会いたい方は3Fへ。

わたしは知らなかったので4Fに行ってしまいましたとさ。。。

赤坂の夜景を一望

店内はテーブル席が数席、窓に向かってカウンター席が10席ほどもうけられています。

窓からはきれいな夜景。日枝神社が見えます。

しかし21時過ぎだというのにビルが明るい!みんな遅くまで働いてるなあ…

「毛利マティーニ」は要チェック!

わたしは頼めなかったけど、マティーニ好きな人は飲んでみてください!

メニューはこちら。ITS健保施設は、レストランもだけどバーも格安です。

迷ったけど、お店の入り口にあったこれが気になってたので…

シャインマスカットシャンパンにしました☆

おつまみはキャラメルコーンとチーズ!

シャインマスカットが一粒添えてあります。

こんな感じでゆるゆると飲む。

結構遅い時間にはいったので、わりとあっさりラストオーダーのお時間に…!

二杯目は赤ワインにしました。Silk Wood Duet(カベルネソーヴィニヨン、シラー)

ホワイトハウスやG8サミットの公式晩餐会でも使われたそうで、シルキーなタンニンにブルーベリーやカシスのような果実味があって美味!

大満足でお店を出ました♪

カクテルって比較的単価高めだとおもうのですが、バーブロッサムなら安心価格なので気にせず飲めました。

本当はもっといたかった〜!

次回こそ毛利マティーニを飲みに行きます…!

バー ブロッサム

〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目5−6 山王健保会館
17時30分~23時00分
日曜定休
03-5570-2687