三宿トラジ(祐天寺/焼肉)トラジ焼きは必食の美味しさ!




こんにちは!焼き肉はロース派のよこたんです。

カロリーが気になったりすることもあり、普段はそんなに焼肉行かないんですけど…

・炭火使用
・お肉が新鮮
・チヂミなどの韓国料理が充実してる

この条件に当てはまるお店にはたまにいきます。

昨日久しぶりにこの条件を満たす美味しい焼肉屋を見つけちゃったので紹介します!

祐天寺にある「三宿トラジ」さん!

祐天寺から徒歩5分くらいのところにあります。

お店は掘りごたつ席、カウンター、半個室もあります。

メニューはこんな感じ。

私は苦手だけど、ホルモンの種類が豊富です!

チヂミやチャプチェとかの韓国料理もありました。

まずはキムチから。辛さ控えめでうまうま。

トマトはてんこもり。韓国風の味付けです。

レバー。臭みなくふんわりやわらか〜

サガリ。赤身多めの部位で!って注文したらおすすめされて、初めて食べました。

横隔膜の部分だから一応ホルモンに分類されるらしいんだけど確かに赤身多い!

内蔵を吊り下げてることから英語だとhanging tenderって呼ばれてるそうです。

やわらかくてあっさり味!全然ホルモンっぽくない。

トラジ焼き(ねぎダレ)

これ、一押しです!

サガリよりも歯ごたえがあって、サシもしっかり入ってます。

部位は外ハラミ。ハラミからして脂っぽいかな〜と思いきや、全然!

この断面からジューシーさを想像してほしい!

牛肉のうまみとねぎダレが絡み合う至福のひとときでした。

ハツ(食べかけw)味噌ダレで焼き肉食べたことなかったので試してみました。

すこし焦げた味噌とプリッとしたハツの相性抜群!!

牛骨をじっくり煮込んでつくられたスープ、ソルロンタンで〆ました。

本当はチヂミとか石焼きビビンバとかも食べたかったけど…グッとこらえました(笑)

次回の楽しみにとっておきます(笑)

三宿トラジ

〒153-0052 東京都目黒区祐天寺2丁目14−7
火〜土曜日18時00分~1時00分
日曜日 18時00分~23時00分
月曜定休
03-3713-0010