世界を食べ歩くグルメブロガーよこたんのグルメ&旅行&健康ブログ

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レストラン

三藤(自由が丘/ラーメン)スープが絶品!ミシュラン4年連続掲載店

2018.10.11 foodie_yoko

こんにちは、よこたんです! 最近はあったかい食べ物を選びたくなることが増えました。 このあいだのお休みの日に行ってきた、自由が丘にある「三藤」(みつふじ)というラーメン屋さんをご紹介します! 三藤さんはミシュランのビブグ…

レシピ

レシピ:本気のホットココアは極上の味!【永久保存版】

2018.09.21 foodie_yoko

こんにちは、よこたんです! 今日は朝起きたら肌寒くてすっかり気分は秋です〜むにゃむにゃ。。 なんだか温まりたくて、今日は「本気の」ホットココア(笑)を作ったのでご紹介しまっす! 本気のホットココア 材料(2人分) ココア…

レシピ

レシピ:仔羊とプルーンの煮込み

2018.09.19 foodie_yoko

こんにちは〜最近シナモントーストをよく食べているよこたんです。 今日は仔羊とプルーンの煮込みのレシピを紹介します! ふだん、仔羊=ラムって食べます? わたしはラム大〜好きです。 ラム肉には脂肪燃焼効果があるL-カルチニン…

食べ物

レストランで格好良く好みのワインを頼む方法

2018.09.18 foodie_yoko

レストランでワインを頼む時に変にかまえてしまう…挙動不審になる…そんなあなたへの記事です! 週半分はワインを頼んでるよこたんが、恥ずかしくないワインの頼み方を徹底解説します。 まずは予算を決めよう まずどのぐらい飲みたい…

レシピ

レシピ:マッシュルームのブルーチーズ焼き

2018.09.18 foodie_yoko

食欲の秋を言い訳にしつつ、食欲がとどまることを知らないグルメブロガーよこたんです。 秋の夜長におすすめな「マッシュルームのブルーチーズ焼き」のレシピを紹介します! 前の記事、鯵とグレープフルーツのマリネを上回る簡単さです…

レシピ

レシピ:鯵とグレープフルーツのマリネ

2018.09.18 foodie_yoko

グルメブロガーよこたんです。 この記事では、ホームパーティーの日に一押しのレシピ「鯵とグレープフルーツのマリネ」のレシピを紹介します! これ、めちゃめちゃ簡単なんです。切ってマリネ液に漬けるだけ。 でもすごくおしゃれに見…

レシピ

レシピ:鶏肉と夏野菜のクミン炒め

2018.09.18 foodie_yoko

こんにちは! グルメブロガーよこたんです。 だいぶ秋めいてきましたね〜。外に出ると風に湿度がなくってサラッとしてる! 今日は鶏肉をつかったレシピの紹介です。夏野菜っていうレシピ名だけど、お好みの野菜に置き換えちゃってOK…

レストラン

【ITS健保】利用用途・目的別おすすめレストランまとめ!

2018.09.16 foodie_yoko

こんにちは、グルメブロガーよこたんです。 今回は先日公開したITS健保レストラン記事のまとめをしてみました! ちなみにITS健保とは、関東ITソフトウェア健康保険組合の略称です。 IT業界にいる人はよくご存知だと思うので…

レシピ

レシピ:低温調理!しっとり自家製チャーシュー

2018.09.13 foodie_yoko

こんにちは! 低温調理にはまっているよこたんです。 低温調理ってしたことありますか? たぶん聞いたことあるって人は多いと思うんです。 お肉ならしっとりしあがるし、野菜なら甘みが引きだされるので本当におすすめ。 今日はこの…

レストラン

うどん慎(新宿/うどん)コシがあってツルツルな極上の天ざる!

2018.09.11 foodie_yoko

こんにちは!グルメブロガーよこたんです。 新宿でのランチって何食べるか悩みませんか?わたしだけかな… 新宿では一番人気と評判のうどん屋さんがあると聞き、用事ついでに行ってきました。 評判どおりの美味しさだったのでご紹介し…

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よこたん @foodie_yoko のプロフィール

プロフィール
大手IT企業を辞めて単身フランス留学! ヨーロッパを放浪。 毎日美味しいごはんの事を考えてるグルメブロガー。J.S.Aワインエキスパートでフードコーディネーター。ごはんや旅行に関するおいしい情報発信中!

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@foodie_yoko TIPS🔽🔽🔽 ▷ Nakameguro Saku @foodie_yoko TIPS🔽🔽🔽

▷ Nakameguro Sakura-matsuri Festival
Every year this season, food trucks and cafes line up along the Meguro River and are crowded with many people. 

Gonnosukezaka area is recommended because there are fewer people than Nakameguro,  you can enjoy cherry blossoms at your own pace🌸

毎年この季節は目黒川に沿ってフードトラックやカフェなどが立ち並び、沢山の人で混雑する中目黒の目黒川沿い。
権之助坂あたりから見たほうが、人が少なく桜が楽しめておすすめ🌸

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▷ Rokujiya 六時屋

“Tart” is a famous Ehime sweets, although it is called « Tart », actually a roll cake! The sponge cake part is moist and fluffy, and red bean paste is inside. It also contains yuzu paste and has a refreshing scent✨The tarts are sold at various shops, but the shop recommended by my friends from Ehime is this Rokujiya, founded in 1933! 

タルトは愛媛の銘菓で、「タルト」という名前だけど、実際はロールケーキ!笑
スポンジケーキ部分がしっとりふわふわ、中にはこし餡に、ゆずペーストも入っていてほんのり香る〜✨タルトはいろいろなお店で売られているけど、愛媛出身の友達一番のおすすめのお店が1933年創業のここ六時屋でした〜!

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▷ Shirasagido 白鷺堂

Botchan dango is a multi-colored variety of popular Japanese dango sweets. each one with a different color and taste. red one with red bean paste, yellow one with eggs, and green one with green tea.

Since the dumpling appeared in the novel of Botchan written by Soseki Natsume, this has been called « Botchan Dango »

坊ちゃんだんごは夏目漱石の小説にも登場するということで有名になったお団子。愛媛出身の友達が、ここのが1番好き❗️と教えてくれて行ってみました!こしあん、黄身あん、抹茶あんで1本120円、お茶もだしてもらえます!着色料や保存料を使用せず、あんこたっぷりで優しい甘さでした〜🥰

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▷ 10FACTORY

There are so many rare mandarin juices😳
I tried 3 kinds of mandarin juice🍊

清見Kiyomi: good balance of sweetness and sourness, like a yellow peach. 

甘平Kanpei: Rich sweetness and good aroma.

果試28号Kashi No.28: Refreshing aftertaste! 

They have a branch in Tokyo🗼

希少なみかんジュースがめちゃくちゃたくさんある、みかんジュース専門店🍊

日替わりみかんジュース3種の飲み比べしてきた❗️

清見:甘味と酸味のバランスがよく、黄桃みたい。
甘平:濃厚な甘味で香りがいい。
果試28号:後味サッパリ!

東京にも支店があるからみんな行ってみてね〜

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世界を食べ歩くグルメブロガーよこたんのグルメ&旅行&健康に関するブログです。 大手IT企業でWebディレクターをしていましたが2016年に辞めて単身フランス留学。ヨーロッパを放浪してました。 J.S.Aワインエキスパートでフードコーディネーター。ブロガー/料理家/Webコンサルとして活動しています。

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